Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Asistent kuchyne
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Asistenta kuchyne, ktorý bude podporovať kuchársky tím pri príprave jedál, udržiavaní čistoty a organizácii pracovného priestoru. Táto pozícia je kľúčová pre zabezpečenie hladkého chodu kuchyne a vysokých štandardov kvality. Asistent kuchyne bude spolupracovať s kuchármi a ostatným personálom, zabezpečovať správne skladovanie surovín, pomáhať pri príprave ingrediencií a dodržiavať hygienické normy. Ide o dynamickú prácu, ktorá vyžaduje spoľahlivosť, flexibilitu a schopnosť pracovať v tíme. Ak máte záujem o prácu v oblasti gastronómie a chcete sa rozvíjať v kuchárskom prostredí, táto pozícia je pre vás ideálna.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava a čistenie surovín podľa pokynov kuchára
- Pomoc pri varení a príprave jedál
- Udržiavanie čistoty pracovného priestoru a kuchynského vybavenia
- Skladovanie potravín podľa hygienických noriem
- Spolupráca s kuchárskym tímom na zabezpečení plynulého chodu kuchyne
- Dodržiavanie bezpečnostných a hygienických predpisov
- Príprava pracovného priestoru pred začiatkom služby
- Pomoc pri inventúre zásob a objednávaní surovín
- Podpora pri balení a servírovaní jedál
- Zabezpečenie správneho triedenia odpadu
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Základné znalosti o hygienických normách v kuchyni
- Schopnosť pracovať v rýchlom tempe a pod tlakom
- Spoľahlivosť a zodpovedný prístup k práci
- Schopnosť pracovať v tíme a komunikovať efektívne
- Fyzická zdatnosť a odolnosť voči stresu
- Predchádzajúca skúsenosť v kuchyni výhodou, nie podmienkou
- Ochota učiť sa a zlepšovať svoje zručnosti
- Flexibilita v pracovnom čase
- Záujem o gastronómiu a kulinárske umenie
- Dodržiavanie bezpečnostných pravidiel a predpisov
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Máte skúsenosti s prácou v kuchyni?
- Ako by ste zabezpečili čistotu a hygienu na pracovisku?
- Ako zvládate prácu pod tlakom?
- Ste ochotný pracovať na zmeny a cez víkendy?
- Ako by ste riešili konflikt v tíme?
- Aké sú vaše silné stránky v kuchynskom prostredí?
- Máte skúsenosti s manipuláciou s potravinami?
- Ako by ste prispeli k efektívnej spolupráci v kuchyni?
